蔡亚君，女，1980年2月出生，湖北省宜都市人，博士，学院副院长，副教授，硕士生导师，环境科学系教师。

2001年毕业于华中农业大学大学植物保护系获农学学士学位；2007年毕业于中国科学院武汉病毒研究所微生物学专业获理学博士学位。2010年11月-2012年11月于南京大学攻读博士后。

先后担任过本科生《微生物学》《环境工程微生物学》《环境生物技术》《环境影响评价》《清洁生产与循环经济》《水污染控制工程》和研究生《环境生物技术》等课程的教学。

主要从事染料生物降解领域的研究，主持完成省部级项目3项，参与完成省级及以上项目6项；在《Cellulose》《Applied and Environmental Microbiology》《Inorganica Chimica Acta》等重要期刊发表学术论文30余篇，其中被SCI、EI收录9篇。作为第一作者先后获湖北省自然科学优秀学术论文三等奖1项、武汉市自然科学优秀学术论文三等奖1项。作为主要完成人获武汉市科技进步三等奖1项。